Nagyüzem volt a konyhámban
Tegnap dagasztottam be az összeset, éjjel hűtőztek, majd ma reggel 7-től sültek folyamatosan, megállás nélkül :)Mindegyik a parasztkenyér receptje alapján készült, csak a lisztek változóak. Egy kakukktojás azért van köztük, azt almakovásszal készítettem. "Csoportkép szereplői" felső sor balról jobbra:
Durumrozsos, almakovászos, BL80-as parasztkenyerek, ezek vasban sültek. Alsó kettő durumrozsos cipó pedig sütőacélon.
Sajtos kovis pogi Kiss Lajosné Kócs Gyöngyi receptje. Nagyon finom, pille könnyű lett