hozzávalók kb 650g veknihez:125g kovász (fele BL80, fele tk)250g tk rozsliszt35g manitobaliszt210 g vízízlés szerint friss rozmaringlevél nem túl apróra vágva. Kb 7 grammnyit tettem bele.A hozzávalókat összekeverjük, jó ragacsos tésztát kapunk (végén megy bele a só!), amit jól belisztezett felületen…